День Рыбака отметили в Корсакове

Около двух тысяч человек пришли на городскую площадь им. В.И. Ленина, чтобы все вместе отметить профессиональный праздник большинства жителей города и района.
Официальную часть торжества открыл мэр Корсаковского городского округа Тимур Магинский, от души поздравивший всех жителей округа, тружеников моря с профессиональным праздником и вручил почетные грамоты и благодарственные письма администрации Корсаковского городского округа за добросовестный труд и памятные подарки ветеранам рыбной отрасли, тем, кто в настоящее время трудится в рыбопромышленном комплексе Корсаковского района.
Продолжил торжественную часть заместитель председателя Сахалинской областной Думы Александр Ивашов, поздравивший от имени областной Думы всех корсаковцев с праздником и вручивший Благодарственное письмо островного парламента Гракову Александру Афанасьевичу, машинисту фреоновых холодильных установок ООО РПП «Соловьевка».
А пока произносились слова поздравлений и шло награждение лучших работников, прямо на площади проходила «Сахалинская ярмарка», где корсаковцы и гости города могли приобрести продукцию местных производителей по ценам с минимальной торговой наценкой.
Широкий ассортимент товаров, представленных на ярмарке, состоял из рыбы и рыбной продукции, овощей, зелени, свежего мяса, колбас и мясных деликатесов, молочной продукции, кондитерских и хлебобулочных изделий, меда и продукции пчеловодства, ягодных сиропов, фруктов, безалкогольных напитков, различных сладостей, сувениров с сахалинской символикой.
Ярмарка в День рыбака была не простой, а тематической. Каждая торговая палатка была украшена в соответствии с праздником, все участники подошли к украшению своих торговых мест с выдумкой и фантазией. Продавцы – моряки и морячки, палатки украшены рыбацкими сувенирами и даже морской формой.
– Мне всегда нравится покупать продукты на праздничной ярмарке, – поделилась впечатлением Нина Моисеенко. – Это очень удобно. Пришла на праздник и заодно прикупила все, что нужно, по магазинам ходить не надо. Вот сегодня купила икры. Здесь всегда цены ниже и качество продуктов хорошее.
Ну и какой же День рыбака без Нептуна! В честь праздника повелитель морей «приготовил» для всех наваристую уху на тысячу порций! Прямо на площади было организовано импровизированное кафе, где каждый желающий мог попробовать любимое блюдо всех рыбаков.
А в другом конце площади проходил конкурс на лучший рыбный пирог. Победителей конкурса определяли корсаковцы путем тайного голосования.
– Так все вкусно! Моего внука не всегда заставишь поесть, а сегодня он с удовольствием все съел. И пироги, и уху! – Рассказывает Ольга Коновалова. – Мы всегда ходим на День рыбака на площадь и всегда пробуем уху. Но сегодня она была особенная! Мы проголосовали за пирог. Нам очень понравился тот, что был под номером два.
В День рыбака в Корсакове можно было не только попробовать рыбные блюда, но и самому научиться готовить. Мастер-класс по приготовлению хрустящих ломтиков горбуши с соусом Тонкацу и камбалы в азиатском стиле провели мастера кулинарной студии «Garlic» из Южно-Сахалинска. Для их приготовления потребовалось 10 килограммов рыбы! Корсаковцы с интересом следили за процессом приготовления, запоминали секреты технологии необычных блюд, а потом все вместе пробовали. Рецепт дня всем пришелся по вкусу!
В течение всего праздничного мероприятия можно было поиграть в настольные игры, поучаствовать в конкурсах, попробовать себя в творчестве, посмотреть архивную фотовыставку Корсаковского историко-краеведческого музея о буднях корсаковских рыбаков, моделей судов Корсаковской базы океанического рыболовства, созданную Василием Власовым.
Также в этот день поздравления мэра Корсаковского городского округа с Днем рыбака принимали жители Озерского. Тимур Владимирович побывал в самом рыбацком селе Корсаковского района и выразил огромную признательность бывшим и настоящим работникам рыболовецкого колхоза им. Кирова за нелегкий труд, преданность профессии, любовь к своему селу.
По традиции сельчане организовали отличный праздник с театрализованным представлением, концертом и ухой.