Постные лепешки в духовке: пошаговый рецепт

Постные лепешки в духовке

Ингредиенты:

• Мука — 430 г
• Соль — 1 ч. л.
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Вода — 290 мл
• Кунжут — по вкусу

Приготовление:

1. Перемешайте муку с солью и сухими дрожжами. Влейте воду комнатной температуры.

2. Замесите тесто, дайте ему два раза подняться, оба раза обомните и несколько раз стукните об стол.

3. Затем разделите тесто на 4 части, сформируйте лепешки толщиной 1,5-2 см, продавите середину лепешки.

4. Смажьте водой, посыпьте кунжутом и дайте минут 15 расстояться. Выпекайте в разогретой духовке при 250 градусах около 12-15 минут.