Домашние куриные сосиски с сыром: простой пошаговый рецепт

Домашние сосиски с сыром

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 450-500 г.
• Лук —  1 средний
• Яйцо — 1 шт
• Сыр моцарелла — 50 г.
• Соль, перец
• Пищевая пленка.

Приготовление:

1.Подготовьте продукты.

2. Куриную грудку измельчить в блендере или провернуть через мясорубку с луком.

3. Добавить яйцо, специи и соль.

4. На пищевую пленку выложишь фарш, размером 12×7 см толщиной примерно 5 мм.

5. На середину фарша выложить тертый сыр.

6. Смотать в колбаску. Пищевой пленкой на которую выкладывали фарш обернуть сосиску в 3 раза, концы завязать на узел. Варить в кипящей воде 7-10 минут. После можно обжарить на сливочном масле.

7. Можно также завернуть в рукав для запекания и запечь при 200 градусах 15-20 минут.