Творожная запеканка «Как в садике»: пошаговый рецепт

Творожная запеканка «Как в садике»

Ингредиенты:

• Манная крупа — 60 г.
• Молоко — 120 г.
• Творог — 600 г.
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 3 ст.л.
• Ванильный сахар — 1 упаковка
• Соль - щепотка.
• Сливочное масло — для смазывания формы

Приготовление:

1. Манку залить молоком, размешать и дать постоять 15 минут.

2. За это время протереть творог (можно конечно и блендером пробить, но через сито лучше всего). Добавить яйца, сахар, ванильный сахар, соль и разбухшую в молоке манку. Перемешать.

3. Смазать форму (диаметр 20-25 см). Вылить массу и разровнять.

4. Отправить в заранее разогретую до 220-230 С° духовку на 25-35 минут. Ориентируйтесь на цвет запеканки в зависимости от духовки.

5. Остудить. Подавать со сметаной.