сб, 19 апр.
16:39
Корсаков
+2 °С, облачно

Фаршированные яйца с креветками и редисом: пошаговый рецепт закуски на Новый год

14 декабря 2023, 13:09АКТУАЛЬНОФото: Telegram-канал «Рецепты каждый день»

Фаршированные яйца с креветками и редисом — необычная закуска, которая украсит любой новогодний стол. Приготовление не займёт много времени, а результат вас удивит.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 6 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Соль, перец, паприка- по вкусу
  • Креветка — 200 г.
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
  • Редис — 2 шт.

Приготовление:

1. Яйца отварите вкрутую. Очистите и разрежьте вдоль пополам.

2. Выньте желтки, измельчите их вилкой или на тёрке. Добавьте майонез, горчицу, соль и перец. Перемешайте.

3. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте креветки, пока не выпарится жидкость. Посолите, сбрызните лимонным соком и остудите.

4. Редис нарежьте тонкими ломтиками.

5. Распределите крем из желтков по белкам.

6. Сверху добавьте кусочки редиса и креветки. Посыпьте паприкой.