пт, 20 сент.
11:47
Корсаков
+3 °С, ясно
Низкокалорийный оливье: пошаговый рецепт к новогоднему столу
22 декабря 2023, 12:18АКТУАЛЬНОФото: Telegram-канал «Рецепты каждый день»
Новогодний стол — это всегда жирные и очень калорийные блюда. Но можно устроить застолье и без вреда для фигуры. Вот один из простых и вкусных рецептов оливье.
Низкокалорийное оливье
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 г.
- Картофель — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Огурец маринованный- 1 шт.
- Зеленый горошек — 100 г.
- Мягкий творог — 60 г.
- Горчица — 10 г.
- Лимонный сок — 10 мл.
- Яйцо — 3 шт.
Приготовление:
1. Куриное филе, яйца, картофель и морковь отварить до готовности. Из двух яиц извлечь желтки. Они будут использованы для приготовления заправки.
2. Порезать все ингредиенты небольшими квадратиками.
3. Для приготовления заправки для салата необходимо растереть желтки и смешать их с творогом, горчицей и лимонным соком
4. Салат немного посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и заправить приготовленным соусом.