Доступно всем: жителям Озерского привезли полтонны свежей горбуши
Реализация рыбы по сниженным ценам предусмотрена социальной стратегией «Забота. Защита. Уважение», инициированной губернатором Валерием Лимаренко.
Жители безусловно одобряют инициативу губернатора. Уведомления о месте и времени торговли приходит всем, у кого установлено мобильное приложение «Острова65».
— Мы, пенсионеры, благодарны за такую возможность. Благодарим губернатора за то, что думает о нас. Постоянно берем рыбу: и горбушу, и камбалу. Это и правда доступно. Поделюсь рецептом, которым вот сейчас займусь. На пять часов посыпать крупной солью, затем порезать кусочками, залить горячим маслом и разложить по баночкам, контейнерам. Очень вкусно! Такую рыбу можно круглый год хранить в холодильнике, — говорит жительница села Озерское Светлана Кравцова.
А вот Данил Федосеев планирует сделать фарш:
— Очищу, накручу на мясорубке с луком и специями. А там можно готовить все, что угодно. Часто леплю пельмени — домашние-то всегда вкуснее магазинных. Бывает, и котлеты жарю. В любом случае из свежей рыбы все получается изумительным. А вообще спасибо вам огромное. Сегодня дождь, наверняка, кто-то не дошел по этой причине. Приезжайте еще!