Преподобный Савватий родился в конце XIV века и принял иноческий постриг в Кирилло-Белоезерской обители. Он выделялся среди братьев смирением и кроткой любовью, что быстро привлекло к нему внимание. Однако, стремясь к уединению и покою, Савватий удалился на остров Валаам, а затем, избежав мирской славы, перебрался на необитаемый Соловецкий остров. Здесь он основал скит и провел остаток жизни в молитвах и трудах. После его кончины на Соловках был основан монастырь в его честь, который стал важным духовным центром.
Савватий Пчельник считается покровителем пчел, что и дало повод для его прозвища. В народе этот день ассоциируется с окончанием «пчелиной девятины» — девятидневного периода, в течение которого пчеловоды готовят ульи и омшаники к зиме. В некоторых регионах России в этот день даже считается грехом заниматься какой-либо другой работой, кроме подготовки к зиме.
Пчеловоды в этот день обращаются к детям до 12 лет с просьбой помолиться святому Савватию о том, чтобы пчелы успешно перенесли зиму и в следующем году принесли хороший урожай меда. Эта традиция объясняется тем, что только те, кто обладает духовной чистотой, могут заниматься пчеловодством. Дети, с их невинностью и чистыми сердцами, считаются наиболее подходящими для этой роли.
С раннего утра хозяйки пекут специальное печенье с медом, которое становится неотъемлемой частью праздничного завтрака. За столом собирается вся семья, чтобы отметить этот день вместе. Печенье с медом символизирует сладость жизни и благополучие, которое пчелы приносят людям.
Существуют и народные приметы, связанные с этим праздником. Например, если пчелы долго не залепляют отверстия в улье, это предвещает суровую зиму. Такие наблюдения помогают пчеловодам лучше подготовиться к зимнему периоду и избежать потерь.