В 2018 году Екатерина Трегубляк стала участником программы «Дальневосточный гектар». В 2019-м выиграла грант правительства Сахалинской области на 1,5 млн рублей и приступила к строительству птицефермы.
Весной этого года ее вклад в развитие агропромышленного комплекса был отмечен грамотой регионального Центра компетенции в сфере сельскохозяйственной кооперации в номинации «Лучший молодой фермер Сахалина» и благодарностью министерства сельского хозяйства региона.
Мы попросили главу крестьянско-фермерского хозяйства Екатерину Трегубляк рассказать, с чего она начала свое дело, с какими трудностями ей пришлось столкнуться и поделиться планами на будущее.
– Екатерина, давайте вернемся в 2018 год, когда вы только приехали на наш остров, чтобы получить «гектар» на территории села Новое. Какой вы увидели землю, на которой решили развивать свой бизнес?
– Я увидела потрясающе прекрасную природу! Зелень, простор, лес! Но до моего участка надо было добираться метров 300, причем по непролазному валежнику. О том, чтобы проехать на машине, не шло и речи. Признаю, что приступать к производству по разведению домашней птицы с нуля было очень рискованно!
– Но вы все-таки решились?
– Да. Но это был хорошо продуманный риск! Во-первых, у меня было профильное образование и более десяти лет опыта работы на крупных сельскохозяйственных предприятиях по всей России. Во-вторых, я четко понимала, что и как надо делать. Написала грантовый проект. Прошла отбор. И, получив средства на развитие хозяйства, смогла проложить подъездную дорогу к своему участку, подвести электроэнергию, построить два первых курятника, завезти 200 кур-бройлеров. Сейчас рассказывать легко. Но на самом деле первый год был очень трудным. Работать приходилось практически без выходных.
– С тех пор прошло три года. Настойчивость, решительность и упорный труд помогли вам добиться отличных результатов. Там, где когда-то был лесной пустырь, теперь процветающее современное подворье. Расскажите, как устроено ваше птицеводческое хозяйство?
– Сегодня у меня около 500 птиц – цесарки, индюки, утки, гуси, куры (мясо- яичной породы). Я принципиально имею дело только с породистой птицей. Эффективность производства при разведении племенного поголовья гораздо выше. Ну и еще они очень красивые! Даже смотреть на них – уже удовольствие.
На участке есть вода, электричество, добротный зимний птичник. И что очень важно – построен модульный убойный пункт, который дает мне возможность реализовывать собственную продукцию. Начинаем обзаводиться малой техникой.
– Год назад вы вместе с другими фермерами и владельцами личных подсобных хозяйств создали первый и пока единственный в Корсакове кооператив «Птицы Сахалина». Для чего?
– Для более эффективного сбыта продукции и сотрудничества с другими фермерами, помощи друг другу.
– Мы сейчас заговорили об одной из основных проблем фермерских хозяйств: важно не только вырастить большое поголовье птицы, но и суметь быстро, с выгодой реализовать продукцию?
– С гордостью могу сказать, что у меня есть много постоянных клиентов – частные покупатели и магазины, которые сами охотно приобретают у нас продукцию и рекомендуют ее другим. Кормовую смесь для своих птиц я составляю сама. Для этого взяла дополнительно 2,5 гектара земли, на которых выращиваю кабачки, морковь, свеклу. Благодаря разнообразному и сбалансированному, без химических добавок, питанию, а также тому, что птица у нас выгуливается около трех месяцев, мясо получается очень вкусным, зрелым и экологически чистым. И упаковываем мы свою продукцию красиво. Что тоже ценится покупателями.
– Для развития крестьянско-фермерских хозяйств крайне необходима поддержка государства. Начать свое дело вам помог грант правительства Сахалинской области. Какие еще виды финансовой помощи вы получали?
– В регионе делается очень много, чтобы помочь частным сельским производителям. Для этого разработаны специальные программы. Лично я получала субсидии на строительство дороги, приобретение племенных яиц, на оборудование, корма. И это очень правильно! Сельское хозяйство – дело очень сложное, в нем много разных рисков. И чтобы желание работать на земле не пропадало, для фермеров важно находить понимание у местной власти. Я искренне благодарна первому вице-мэру Яне Кирьяновой и всем сотрудникам департамента экономического развития за их поддержку в любых проблемах, с которыми к ним обращалась. От этого чувствуешь себя более уверенно и смелее планируешь будущее.
– Расскажите о своих планах?
– Задумано очень много! Уже на следующий год планирую закупить оборудование для того, чтобы из скошенной травы, ячменя, соевой муки и других добавок самостоятельно гранулировать корм для птицы. Это будет полезно, еще больше повысит качество мяса и яиц, да и обойдется намного дешевле, чем покупной комбикорм. Планирую поставить теплицы для зелени и овощей. Самое главное, хочу дальше работать и расширяться.
– Екатерина, чтобы вы пожелали тем, кто думает взять «дальневосточный гектар» или заняться фермерством?
– Прежде всего, не просто мечтать, а очень хорошо, до самых мелочей представить свой замысел. И после этого – поверить в себя, поверить в свои силы. Когда у человека есть цель и желание добиваться результата, – у него все получится!
Ольга ЕЖЕНКИНА, фото Никиты ПЕРЕСВЕТОВА и сайта skr.su