пт, 20 сент.
15:24
Корсаков
+3 °С, ясно
Ленивые голубцы: пошаговый рецепт
8 февраля , 12:47ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫФото: pxhere.com
Ленивые голубцы — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить довольно быстро и легко. В отличие от классических голубцов, здесь не нужно заворачивать фарш в капустные листья, а просто смешать все ингредиенты.
Ленивые голубцы
Ингредиенты:
- Фарш — 800 г.
- Капуста — 300 г.
- Лук — 1-2 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Рис отварной — 100 г.
- Специи — по вкусу (хмели-сунели, паприка, чеснок, соль, перец)
- Сметана — 3 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Вода — 200 мл
Приготовление:
1. Капусту мелко нашинковать, соединить с тёртой морковью, луком, фаршем и рисом, предварительно отваренным до полуготовности.
2. Добавить специи и соль, тщательно перемешать.
3. Сформировать будущие голубцы в форме котлет.
4. Выложить в форму для запекания. 5. Сметану, томатную пасту и воду (кипяток) перемешать, затем залить этой пастой голубцы.
6. Выпекать в духовке около 40-50 мин при 180°.