Картошка с курицей и грибами под соусом: пошаговый рецепт

Картошка с курицей и грибами под соусом

Ингредиенты:

• Куриное филе — 400 г.
• Картофель — 250 г.
• Лесные грибы (можно любые другие) - 250 г.
• Сыр — 60 г.
• Сметана — 40 г.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Мука — 80 г.
• Вода — 150 мл.
• Соль, перец, специи, зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежем филе небольшими кусочками.

2. К муке добавим соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжарим со всех сторон на масле.

3. Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжарим лук, затем добавим к грибы и обжарим еще раз все.

4. Очищенный картофель нарежем небольшими кубиками и выложим на дно горшочков.

5. Сыр натрем на терке, добавим к нему сметану, специи, чеснок, воду и нарубленную зелень и перемешаем.

6. Поверх картофеля выложим в горшочки мясо, после грибы и зальем соусом.

Горшочки поместим в разогретый духовой шкаф.

7. При 230 градусах наше блюдо будет готово приблизительно через 40 минут.