Полезные рецепты: домашний сорбет. Лёгкий десерт для летнего дня

Приготовить его несложно, а ингредиенты — минимум и доступны . В условиях Корсаковского района , где свежие фрукты не всегда доступны круглый год, сорбет можно делать даже из замороженных ягод и сезонных фруктов.

🍍 Фруктовый сорбет: свежесть и польза в каждой ложке

Для приготовления потребуется:

• Клубника — 1 стакан
• Манго — 1 штука
• Лимонный сок — 1 чайная ложка
• Кокосовые сливки — 2 столовые ложки

Подготовка проста: ягоды промывают, очищают и замораживают. Манго очищают от кожуры, удаляют косточку. Все ингредиенты складывают в блендер и взбивают до однородной массы. Готовое лакомство можно украсить свежими кусочками фруктов или щепоткой корицы.

– Сорбет — это не просто прохлада на жаре, а ещё и источник натуральных витаминов. Его можно есть даже тем, кто следит за здоровым питанием или имеет непереносимость лактозы, — отмечают местные диетологи.

🥛 Сливочный кокосово-банановый сорбет: питание с пользой

Если хочется более сытного и питательного десерта , стоит попробовать сливочную версию сорбета. Он богат клетчаткой, полезными жирами и микроэлементами , а также идеально подходит как здоровая замена покупному мороженому .

Для рецепта понадобится:

• Бананы — 2 штуки
• Кокосовое молоко — 150 мл
• Миндальная паста — 1 столовая ложка
• Ванильный экстракт или ванилин — на кончике ножа
• Грецкие орехи — несколько штук, для посыпки

Бананы очищают, нарезают и замораживают. Затем всё отправляют в блендер, постепенно добавляя кокосовое молоко и миндальную пасту, чтобы избежать комочков. В самом конце добавляют ванильный ароматизатор и посыпают сверху измельчёнными грецкими орехами.

Этот десерт не только освежает , но и насыщает . В нём нет добавленного сахара, лактозы , а значит, он подойдёт для тех, кто заботится о здоровом питании.